Le Carré des Halles
La vie du comptoir en un coup d'œil
Ardoises du jour écrites à la craie, assiettes généreuses et sourires partagés : l’effervescence de notre bistrot.
07 88 43 06 02
Les Halles Centrales
16000 Angoulême
Mardi au Dimanche : 7H30 - 15H
Cuisine canaille, planches gourmandes et bons vivants
Au cœur vibrant des Halles d’Angoulême, Le Carré des Halles est le point de ralliement chaleureux des amateurs de gastronomie sincère. Du premier café du matin aux déjeuners animés, l’ardoise célèbre une cuisine généreuse inspirée des produits frais du marché et des traditions de terroir. C’est l’endroit parfait pour trinquer autour d’une planche apéritive ou savourer un plat mijoté dans une ambiance décontractée et festive.
À l’ardoise et au comptoir :
Entrées & tapas à partager : pintxos, œufs mayo aux anchois, padrones sautés, foie gras mi-cuit, cœurs de canard et coques au vin blanc.
Plats de tradition & viandes de caractère : parmentier de cochon, magret de canard, boudin noir, ris et tête de veau ou saucisse de Toulouse.
Grandes pièces à partager : généreuses basses-côtes de bœuf et côtes de cochon dorées à point pour les tablées d’amis.
Café, vins & planches apéro : le spot convivial idéal pour une halte matinale ou un verre accompagné de charcuteries locales.